10000Shu séchage seche poud tchili

1. Li itilize kòm matyè premyè nan gou sale

2. Yo itilize li nan tout kalite manje cho wouj, tankou pwodwi vyann, konpoze séchage, instant nouy séchage, manje elaji, voye boul pwason, boulèt, boulèt ak sou sa.

3. Sezonman nan restoran ak kwit manje lakay ou.

Sitou itilize kòm sòs manje/sezonman manje ak matyè premyè nan endistri manje oswa chak jou itilize sòs nan fanmi ak restoran.

Pwosesis pwodiksyon an nan poud dezidrate tchili enplike nan plizyè etap sa yo prezève gou a ak pungency nan piman yo tchili pandan y ap retire depase imidite. Isit la se yon deskripsyon detaye sou pwosesis pwodiksyon an nan lang angle:

1. Rekòlte ak Netwayaj: Premye etap la nan pwodiksyon an nan poud dezidrate tchili ap rekòlte piman yo. Piman yo ak anpil atansyon men-ranmase asire sèlman ripest ak pi bon kalite piman yo chwazi. Piman yo Lè sa a, netwaye yo retire nenpòt ki pousyè tè oswa debri.
2. Siye: piman yo netwaye yo mete nan yon chanm siye kote yo ekspoze a lè cho oswa yon pwosesis siye mikwo ond yo retire depase imidite. Pwosesis la siye ede prezève piman yo ak pwolonje lavi etajè yo.
3. Manje: Yon fwa piman yo konplètman seche yo, yo se tè nan yon poud lè l sèvi avèk ekipman fanm k'ap pile. Pwosesis la fanm k'ap pile kase desann piman yo nan patikil ti, divilge gou pike yo ak chalè.
4. Depistaj ak klasman: se tè a tchili poud Lè sa a, tès depistaj yo retire nenpòt patikil gwo oswa enpurte. Se poud lan klase pa bon jan kalite, ak poud lan pi bon-bon jan kalite yo te chwazi pou anbalaj.
5. Anbalaj: se dezidrate poud la tchili pake nan resipyan ki byen fèmen yo kenbe fraîcheur li yo ak gou. Kontenè yo make ak non pwodwi a, engredyan, dat ekspirasyon, ak nenpòt ki lòt enfòmasyon ki enpòtan.
6. Depo: se pake a dezidrate poud tchili ki estoke nan yon fre, kote sèk lwen limyè solèy la dirèk prezève bon jan kalite li yo ak gou. Kondisyon depo apwopriye asire ke poud la dezidrate tchili kenbe pungency li yo ak gou pou yon tan long.