Lay nwa fèrmante lay nwa pou vann

Nwa lay se yon engredyan kokenn pou séchage akòz pwofil konplèks ak rich li yo. Men ki jan ou ka itilize nwa lay kòm yon solo séchage:

Solo séchage ak lay nwa:

1. Poud lay nwa: moulen dan lay nwa nan yon poud amann lè l sèvi avèk yon mòtye ak manchèt oswa yon moulen epis. Ka sa a poud lay nwa dwe itilize kòm yon séchage yo ajoute pwofondè nan asyèt tankou soup, sòs, ak marinad.

2. Nwa lay sèl: Melanje tise byen koupe oswa an poud granules lay nwa ak poud lay nwa nan lay dezidrate ak sèl lanmè yo kreye yon inik nwa lay-enfuze sèl. Voye sa a sèl sezonman sou vyann, legim griye, oswa menm pòpkòn pou yon tòde saveur.

3. Fwote lay nwa: Kreye yon fwote pa konbine poud lay nwa ak lòt epis santi bon tankou Paprika, kimen, ak sik mawon. Sa a fwote travay bèl bagay sou vyann anvan griye oswa torréfaction, transmèt yon gwo twou san fon, gou bon plat.

4. Nwa lay enfuze lwil oliv: pénétrer lwil oliv ak lay nwa pa dousman chofaj dan yo nan lwil jiskaske yo karamelize. Sèvi ak sa a lwil oliv aromatize kòm yon séchage nan pansman sòs salad, drizzled sou asyèt, oswa kòm yon manyen fini sou vyann griye oswa legim.

5. Nwa keratin lay: Mach dan lay nwa ak yon ti jan nan lwil yo kreye yon keratin. Ka keratin sa a dwe itilize kòm yon séchage dirèkteman sou vyann, tofou, oswa legim anvan kwit manje yo ajoute yon konplèks, karamelize gou.

6. Bè nwa lay: Melanje lay nwa koupe nwa nan bè adousi. Sèvi ak sa a bè aromatize nan tranch sezon, gaye sou pen, oswa fini nan asyèt tankou pasta pou yon inik lay-enfuze gou.

7. Herb ak nwa lay sezonman melanj: konbine koupe lay nwa ak remèd fèy sèk tankou tim, Rosemary, oswa pèsi yo kreye yon melanj versatile sezon. Sèvi ak li sou pòmdetè griye, legim griye, oswa menm sou pen pou yon pete siplemantè nan gou.

Gou dous, bon plat, ak yon ti kras pike lay fè li yon ekselan solo solo, bay pwofondè ak konpleksite nan yon etalaj lajè nan asyèt. Pwofil inik gou li pèmèt li kanpe deyò tankou yon opsyon versatile séchage nan kwizin nan.