Granules lay nati 8-16mesh yon klas

Granules lay yo se yon fòm dezidrate nan lay ki te tise byen koupe ak seche. Yo pwodwi pa kraze dan lay fre nan ti moso ak Lè sa a, siye yo lè l sèvi avèk divès metòd tankou siye lè, friz siye, oswa dezidrate. Pwosesis la siye retire imidite a soti nan lay la, sa ki lakòz granules konsantre ak yon gou entans ak bon sant.

Granules lay yo souvan itilize kòm yon ranplasan pratik pou lay fre nan kwit manje. Yo ofri yon lavi etajè ki pi long epi yo ka estoke pou peryòd pwolonje san yo pa pèdi gou yo oswa puisans yo. Yo lajman itilize nan kuizin divès kalite atravè mond lan epi yo se yon engredyan popilè nan melanj epis, marinad, kondiman, lòt kalite sòs, ak pansman.

Sa yo granules yo konnen pou gou pike ak diferan yo, ki ajoute yon gou gaya nan asyèt. Yo souvan yo itilize nan resèt kote se yon gou pi modere vle, menm jan yo gen mwens pouvwa pase lay fre. Anplis de sa, granules lay yo pi fasil pou mezire ak enkòpore nan resèt konpare ak dan lay fre, menm jan yo pa mande pou kap dekale oswa chik.