Tranch sèk lay gou fò

Flak lay ak yon gou fò kapab yon adisyon kokenn nan asyèt divès kalite, espesyalman pou moun ki ap chèche yon gou lay pi entans. Sa yo flak gaya pake yon kout pyen, perfusion asyèt ak yon sans lay ki pisan. Isit la se yon fason kèk fè pi plis nan flak lay ak yon gou fò:

1. Asyèt bon plat: Sèvi ak flak sa yo ki pisan nan resèt bon plat kote lay se yon gou santral. Yo se ekselan pou sòs pasta rich, ragou remoute kouraj, soup saveur, ak marinad pou vyann. Yo kapab tou elve senp brase-Fries ak sote legim, ajoute pwofondè nan gou a an jeneral.

2. Marinad ak fwote: enkòpore flak lay fò-aromatize nan marinad pou vyann oswa kòm yon pati nan fwote sèk pou griye. Yo pénétrer vyann lan ak yon gou lay fonse ki vin pi pwononse pandan kwit manje.

3. Legim griye: Voye sa yo flak ki pisan sou legim anvan torréfaction. Kòm yo kwit manje, gou a lay entansifye, bay legim yo yon pwofil délisyeuz bon plat.

4. Custom melanje: Melanje sa yo flak lay fò-aromatize ak lòt remèd fèy ak epis santi bon yo kreye melanj koutim ou. Sèvi ak li kòm yon séchage versatile pou vyann, legim, oswa menm kòm yon manyen fini sou asyèt griye.

Lè w ap itilize flak lay fò-aromatize, li esansyèl nan balans entansite yo ak lòt engredyan nan plat la. Kòmanse ak yon kantite lajan ki pi piti epi ajiste piti piti pou reyalize nivo vle nan gou lay san yo pa domine plat la tout antye.

Pake a nan flak yo lay se 20kg/katon oswa 25kg/katon, si ou gen lòt kondisyon pou pake, ou ka santi yo lib yo fè nou konnen. Fòm nan flokon lay se premye etap nan lay dezidrate, apre yo fin fòm nan flokon, nou gen fòm granule lay ak fòm poud lay ka aplike nan sitiyasyon diferan.